VENICE, Itali - Asosyasyon Entènasyonal Fresh-cut Produce (IFPA) te pran yon etap enpòtan pou avanse angajman li yo dwe yon resous mondyal dirijan pou endistri a koupe fre.
IFPA Fresh-Cut Europe te fèt 4-5 oktòb nan Venice, Itali. Yon total de 57 te nan prezans nan konferans lan, ki te atire envite soti nan Lafrans, Swis, Lagrès, Itali, Espay, Syèd, Netherlands, Wayòm Ini, Iland, Larisi ak Etazini.
Evènman an te òganize pa Turatti Srl, yon manifakti ekipman Caverzere, Itali, nan tèt ansanm ak plizyè lòt konpayi ak founisè Ewopeyen an. Youn nan pwen kle diskisyon yo pandan reyinyon an se te diskite sou posibilite pou fòme yon asosyasyon pan-Ewopeyen pou pwodwi fre koupe ak fason li ta patisipe nan IFPA.
Jerry Welcome, prezidan IFPA, ki te salye envite nan konferans lan, te eksplike kisa IFPA ye, kisa li vle vin, vizyon li, misyon li ak objektif òganizasyonèl li yo ak objektif li nan reyinyon ak manm endistri pwodwi fre koupe Ewopeyen an.
Jodi a, IFPA gen yon sikonskripsyon divès, se teknikman kondwi e li gen yon manm konpetitif, li te di gwoup la. Pandan ke òganizasyon an konsantre anpil sou Amerik di Nò, li ap travay di pou elaji manm entènasyonal li yo.
IFPA espere vin plis manm ak konesans kondwi kòm byen ke konsantre sou mache, li te di. Li espere tou vin pi inovatè, konsantre sou teknoloji ak globalman.
Global Advocate ak Resous
Vizyon IFPA se pou “se pou w vin pi gwo defansè mondyal ak resous biznis pou konpayi ki enplike nan tout aspè nan endistri pwodui fre koupe,” Welcome te di. Misyon li se bay "pwogram rechèch, fòmasyon, edikasyon ak rezo pou ede manm yo amelyore operasyon biznis yo epi kontinye asire ke pwodwi fre koupe, ki gen valè ajoute yo an sekirite, an sante ak pratik."
"Poukisa IFPA isit la?" Welcome te mande, reponn ke li menm ak lòt reprezantan yo te la pou koute ak aprann, pataje enfòmasyon, rezo ak manm yo ak detèmine sa ki posib. Li te tou ensiste sou angajman asosyasyon an nan vin tounen yon resous mondyal pou kominote a ki fre-koupe ak pi byen sèvi bezwen yo nan manm li yo kèlkeswa kote yo ye. Apre adrès Welcome la, li menm ak Alessandro Turatti (agòch) nan Turatti Srl, Cavarzere, Itali. , te diskite pwochen etap posib yo nan direksyon pou devlope yon IFPA ki pi konsantre sou entènasyonal e ki gen plis valè. Teknoloji ak zafè regilasyon, te pale ak sijè sa a, "Teknoloji inovatè fre koupe ak estrateji biznis/maketing."Nan dezyèm jou konferans lan, patisipan yo te idantifye plizyè nan pi gwo pwoblèm yo ap fè fas a nouvo processeurs Ewopeyen yo, bezwen yo nan yon asosyasyon. , sa yo ta reyalistik atann de IFPA. Diznèf moun ki reprezante konpayi fre-koupe ki soti toupatou nan Ewòp te volontè pou fòme yon gwoup òganizasyon pou pouswiv lide pou kreye yon gwoup pan-Ewopeyen an. Gwoup la te dakò tou pou fè diskisyon swivi nan yon reyinyon ki te fèt 9 fevriye 2005 nan Bèlen, Almay. |
Pa gen Òganizasyon ekivalan
Pandan ke plizyè peyi, ki gen ladan Itali, Lafrans ak Swis, gen òganizasyon ki konekte nouvo-koupe processeurs ansanm, pa gen okenn ekivalan a IFPA sou bò kontinantal la, Turatti te di. Sa a se te premye reyinyon kote gwo processeurs Ewopeyen yo te kapab rasanble ansanm nan yon gwoup diskite sou bezwen respektif yo ak kondisyon yo.
Ansanm ak reyinyon fòmèl yo, envite tou te kapab pase yon maten ap detann vizite pati nò Venice Lagoon. Gwoup la te fè yon kanpe nan Burano, pi byen konnen pou kay kolore li yo ak pwodiksyon an nan dantèl amann. Zile a gen pwòp style achitekti li yo epi li konsidere kòm pi entim pase Venice.
Yon lòt arè te nan Torcello, yon ti zile tou pre ak sèlman kèk douzèn moun. Li se yon veritab cornucopia nan Aticho ak rekòt bonè. Men, istwa a te trè diferan 1,500 ane de sa lè zile a te bèso tout sivilizasyon Venetian. Apre yo fin vizite yon katedral byen koni nan zòn nan, gwoup la demenaje ale rete nan Locanda Cipriani. Fondatè Harry's Bar nan Venice, ki pi popilè nan lemonnantye, te tonbe damou pou kwen mayifik lagon sa a nan fen ane 1920 yo. Locanda a te vin tounen yon lejand literè apre Ernest Hemingway, pandan yon sejou la, te ekri woman li a, "Atravè larivyè Lefrat la ak nan pye bwa yo."
Te patisipe nan IFPA Fresh-Cut Europe te genyen: Patrick White, Ken Silveira, Nikos Papadopoulos, Dang Nhu Bich, Stefania Grazianetti, Ilari Turatti, Huub Peeters, Francesco Caponetti ak Raffaele Pezzoli, Ueli Forster, Nancy Forster, Valerio Zanninello, Giovanni Baudille, Johan Halvorsen. , Tino Bellina, Laurent Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Welcome, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrick Faroux ak Boscolo, Bill Nicholson, Tom White, Frederic Bernard, Dimitrios Giannis, Alexandros Giannis, Antonio Canovas, Umberto Galassini, Maria Aurora Zafra, Marco Alvarez, Yves Clement, Raffaella Busana, Marcel Butter, Dan Palmsten, Peter Cook, Claudio Coli, Giancario Colelli, Chaniotakis Dimitris, Andrea Battagliola, Stefano Campazzi, Domenico Battagliola , Alberto Campiglio, Mirko Reto, Robert Langmead, Paddy Callaghan, Nigel Smith, Alksei Zaslavsky, Jason Englandin, Jim Gorny, Paul Bogdanich ak David Barney.