Mache zonyon nan Ewòp lès se nan yon boulvès grav - EastFruit te fèk pibliye plizyè materyèl enpòtan sou zonyon ak pwoblèm pwodiktè fè fas a. An menm tan an, Ouzbekistan ak lòt peyi Azi Santral te deja kòmanse rekòlte zonyon bonè.
Gwo enterè nan sijè a fè li enpòtan pou klarifye ki sitiyasyon an jeneral sou mache zonyon rejyonal la ye, kisa pou atann nan semèn kap vini yo ak nan nouvo sezon an, si pwodiksyon tonbe, pri refè, ki jan nich ekspòtasyon chanje, ak ki moun ki ka fè pwofi sou zonyon.
Pwoblèm sa yo pral kouvri nan materyèl sa a volumineuz. Nou konseye w li li jiska la fen pou jwenn yon foto konplè sou "pèspektiv yo zonyon". Ann kòmanse ak analiz "de lwès rive bò solèy leve".
Mache ki pi lwès la enkli nan la EastFruit siveyans pri wholesale se Polòy. Pou konprann nan plis detay sitiyasyon aktyèl la nan Polòy, nou ta dwe gade nan sitiyasyon an nan la EU kòm yon antye nan la 2020/21 sezon.
Zonyon mache nan Inyon Ewopeyen an ak Polòy
Dapre la AMI Ajans, pwodiksyon an total zonyon nan Inyon Ewopeyen an diminye pa 4% nan 2020 konpare ak ane anvan an a 6.2 milyon tòn, men sa a te akòz yon gout byen file nan pwodiksyon an Espay. Espay se pi gwo pwodiktè ak dezyèm pi gwo ekspòtatè zonyon nan Inyon Ewopeyen an apre Netherlands.
Pwodiksyon zonyon an Espay te tonbe imedyatman pa 30% nan 2020 konpare ak ane anvan an e li te 20% pi ba pase mwayèn pou 3 ane anvan yo. Nan lòt peyi yo, pwodiksyon swa te nan yon nivo mwayèn nan kèk ane ki sot pase yo oswa ogmante konpare ak 2019.
Kidonk, te gen yon rezèv abondan nan zonyon sou mache Inyon Ewopeyen an, pandan y ap demann lan rete menm jan an oswa diminye nan kèk segman. Premyèman, akòz nouvo vag pandemi COVID-19, demann pou zonyon ki soti nan antrepwiz HoReCa ak processeurs pa te retounen nan nivo pre-pandemi. Dezyèmman, konsomatè yo te reyalize ke manje zonyon pa ede anpeche enfeksyon kowonaviris, kidonk, ogmantasyon nan demann ki anrejistre nan sezon prentan 2020 la pa te repete. Twazyèmman, demann pou zonyon tou diminye nan mache ekspòtasyon tradisyonèl yo pou pwodiktè Inyon Ewopeyen an, ak ekspòtasyon zonyon nan peyi andeyò Inyon Ewopeyen an rete nan nivo ane anvan an.
Depi demann domestik la siyifikativman diminye nan Inyon Ewopeyen an, nivo pri depann, pami lòt bagay, sou kapasite ekspòtasyon an ak bon jan kalite. Pa egzanp, Polòy ekspòte volim nan menm nan zonyon nan premye mwatye nan sezon an 2020/21 kòm nan sezon anvan an (69 mil tòn), byenke pwodiksyon nan Polòy ogmante pa 8% konpare ak ane anvan an. Kòm yon rezilta, byenke sitiyasyon an nan Polòy devlope depi nan konmansman an nan otòn jan li te fè ane pase a, pri yo te diminye, epi pa te gen okenn so nan pri nan dezyèm mwatye nan mwa avril, kontrèman ak ane pase.
An menm tan an, ekspòtasyon zonyon soti nan Netherlands nan premye mwatye nan sezon an te nan pi wo nivo yo nan senk dènye ane yo (1 milyon tòn). Anplis de sa, ekspòtatè Olandè yo te jere pran sou mache sa yo kote pwodiktè Panyòl yo te deja prezan. An konsekans, pri yo te yon ti kras pi wo nan otòn ak sezon fredi pase ane pase.
Pou egzanp, pri an mwayèn pou asòti zonyon jòn ki soti nan yon etablisman anbalaj nan Netherlands te $ 0.31 / kg nan Novanm 2021. Men, ekspòtasyon te tonbe sevè depi janvye ak pri yo te tonbe nan nivo ane pase a. Pri pou klase zonyon jòn ki soti nan yon etablisman anbalaj nan Netherlands se kounye a $ 0.23 / kg. An reyalite, pri a nan zonyon nan Netherlands se kounye a menm pi ba pase nan Polòy, kòm li gen ladan tou depans sa yo pou klasman. Tandans ki sanble yo obsève nan Almay, ak yon ogmantasyon siyifikatif nan pri zonyon nan Inyon Ewopeyen an nan sezon prentan an nan 2021 te anrejistre sèlman nan Espay, kote, pwodiksyon te tonbe anpil.
Ukrainian mache zonyon
Deplase pi lwen sou bò solèy leve a, nou deplase nan Ikrèn, kote plizyè faktè negatif kowenside sou mache a zonyon nan sezon aktyèl la. Premyèman, pwodiksyon an nan zonyon sezon fredi ogmante siyifikativman nan sezon prentan 2020, ak sezon an lavant pou zonyon sezon fredi pwolonje, sa ki lakòz reta nan lavant yo nan varyete pita. Dezyèmman, youn nan pwodiksyon ki pi wo nan zonyon pou estoke te rekòlte nan sezon otòn la. Twazyèmman, mank de apwòch sistematik nan ekspòtasyon yo nan zonyon te mennen nan ekspòtasyon ensifizan, byenke li gen potansyèl pou reyalize rezilta rekò sezon sa a , ak nan mwa avril, ekspòtatè zonyon soti nan Ikrèn menm frape desann ogmantasyon nan pri nan vwazen Byelorisi.
Kòm yon rezilta, pri ki pi ba pou zonyon nan rejyon an se nan Ikrèn. Komèsan prensipal yo nan zonyon bon jan kalite akseptab yo ofri nan $ 0.11-0.13 / kg, ak pri maksimòm pou zonyon bon jan kalite ekspòtasyon se $ 0.16 / kg. Men, gen anpil pwodiktè sa yo sou mache a, paske, dapre kiltivatè yo, bon jan kalite a nan aksyon yo kounye a se byen ba. Anplis, sifas ki kiltive ak zonyon yo di yo dwe redwi sevè an 2021. Yo ka achte zonyon Ukrainian ki pi ba a mwayèn menm nan $ 0.07-0.09 / kg, men demann lan ba anpil.
Mache zonyon Ris
Pwodiktè zonyon nan Larisi yo tou kontan ak sitiyasyon an nan sezon prentan 2021. Jwè mache isit la tou diskite sou yon posibilite pou diminye sifas la kiltive ak zonyon nan sezon an nouvo. Chenn makèt ak gwo konpayi an gwo pito achte swa zonyon enpòte ane pase a soti nan peyi Azi Santral, oswa pa prese nan acha. nouvo rekòt nan rejyon sa a. Anplis de sa, rekòt zonyon enpòte nan 2021 soti nan peyi Lejip la prezan sou mache a malgre pri ki pi wo a.
Nan moman sa a, achtè yo pare pou peye jiska $0.16/kg pou bon jan kalite zonyon lokal yo. Yo ofri zonyon Ris dezyèm klas soti nan $ 0.09 / kg, ak processeurs achte zonyon kòmanse soti nan $ 0.05 / kg.
Pandan se tan, gen anbakman nan pwodwi ane pase a soti nan Kazakhstan, Ouzbekistan ak lòt peyi Azi Santral nan komèsan enpòtan nan Larisi, ak pri yo rive nan $ 0.23 / kg nan maksimòm li yo. Gen zonyon nan yon rekòt nouvo soti nan peyi Lejip, men akòz pri yo relativman wo yo sitou apwovizyone nan chenn makèt. Zonyon moun peyi Lejip yo ofri soti nan $ 0.45 / kg nan rejyon sid yo, ak nan Moskou, yo ka vann nan $ 0.52-0.57 / kg.
Li evidan tou ke détaillants Ris yo kounye a enterese nan nouvo zonyon rekòt ki soti nan peyi Azi Santral, kote rekòlte te deja kòmanse. Sa a pral diskite anba a.
Zonyon mache nan Moldavi
Mekontantman ak sitiyasyon an sou mache a zonyon se kounye a pa limite a sa sèlman Ikrèn ak Larisi, men yo te santi nan lòt mache yo tou. Pou egzanp, gen kiltivatè nan Moldavi ki yo pare pou bay zonyon gratis , yo nan lòd yo pa depanse lajan sou jete. Pifò nan pwodiktè yo tou sèten ke la zòn kiltive ak zonyon ap diminye nan sezon an nouvo, ak dapre founisè lokal grenn yo, li ka diminye pa 40% ane sa a.
Nan moman sa a, pri pou zonyon nan Moldavi varye nan yon seri $ 0.15-0.17 / kg epi yo deja 2.6 fwa pi ba an mwayèn konpare ak menm peryòd ane pase a! Rezon prensipal yo pou mank de kwasans pri yo se enpòtasyon yo aktif, ki kòmanse imedyatman apre kiltivatè lokal yo eseye ogmante pri, ak absans la nan ekspòtasyon.
Nan Woumani, ki te deja achte zonyon nan Moldavi, ekspòtatè Moldavi ap pèdi nan ekspòtatè soti nan Netherlands ak Polòy, ak ekspòtatè soti nan Ikrèn pa kite pwodiktè Moldavi ogmante pri nan mache lokal la.
Mache zonyon nan Byelorisi
Yon lòt peyi kote Ikrèn frape desann ogmantasyon nan pri zonyon prentan sa a se Byelorisi. Malgre ke pri an mwayèn pou zonyon nan Byelorisi leve soti nan $ 0.27 / kg a $ 0.37 / kg nan mwa mas, enpòtasyon soti nan Ikrèn imedyatman estabilize pri yo, e li menm tranpe yon ti kras nan $ 0.35 / kg.
Mache zonyon nan Georgia
Pwochen peyi kote pri zonyon yo kounye a siyifikativman pi ba pase ane pase a se Georgia. An menm tan an, pou dezyèm sezon an yon ranje, enpòtasyon zonyon nan Georgia yo te kenbe nan nivo ki pi wo a pou senk dènye sezon yo. Kidonk, Georgia te enpòte prèske menm volim zonyon an Jiyè 2020 - Fevriye 2021 tankou nan sezon anvan an (21 mil tòn).
An reyalite, pri a sou mache a pou zonyon nan Georgia ankò baze sou enpòtasyon, ak pri yo pi ba pase nan mwa avril ane pase a, akòz n bès yo nan mache yo nan peyi vwazen yo ak demann lan jeneralman fèb nan mache a akòz pandemi an. . Anplis de sa, kiltivasyon zonyon nan Georgia te afekte seryezman pa gwo lapli ak lagrèl nan mwa septanm nan 2020, se konsa zonyon nan bon jan kalite okòmansman satisfezan yo te souvan estoke.
Zonyon mache nan Ouzbekistan ak Tajikistan
Pandan se tan, nan Ouzbekistan ak Tadjikistan, pri pou sezon rekòt ane pase a tou pi ba pase yon ane pi bonè, byenke enpòtatè soti nan Larisi kontinye achte komèsan enpòtan nan zonyon pwodwi nan 2020.
Nan Ouzbekistan, bès pri sa a se akòz devalorizasyon lajan lokal la, kòm pri nan lajan Ouzbek yo te rete sou valè ane pase nan semèn ki sot pase yo.
Pwodiksyon zonyon nan Tajikistan te ogmante nan 2020, ak peyi a te pwoche bò dezyèm mwatye nan sezon an ak aksyon olye wo, ki kontinye ap mete presyon sou pri. Anplis de sa, jwè mache yo ap prepare pou yon kòmansman aktif nan sezon pwodiksyon an byen bonè epi yo ogmante lavant aksyon ane pase a. Pri minimòm pou zonyon rekòt 2020 nan Tajikistan te tonbe a $0.05/kg nan mitan semèn sa a.
Mache zonyon bonè nan Azi Santral
Premye lo zonyon byen bonè te rive nan peyi Azi Santral yo nan kòmansman mwa avril la. Se konsa, lwen, zonyon yo pa gen ase matirite, men ekspòtatè Uzbek ak Tajik nan fwi ak legim yo pare yo bato 15-20 tòn zonyon bonè ak garanti bon jan kalite segondè yo. Dapre enfòmasyon ki soti nan rejyon pwodwi yo, gwosè anpoul zonyon yo satisfè estanda minimòm yo mande yo. Men, achtè yo pa trè chofe pou enpòte pwodwi pou moman sa a, yo pè ke zonyon yo pa sèk ase pou kenbe tèt ak transpò alontèm. Dezyèm faktè limite a se pri a relativman pi wo, paske zonyon ane pase a nan bon jan kalite akseptab ka achte 2-3 fwa pi bon mache nan peyi sa yo.
Zonyon sezon fredi yo kounye a se vann nan yon mwayèn de $ 0.29 / kg nan mache yo wholesale nan kapital la nan Ouzbekistan, ak pri yo nan nivo pwodiktè kòmanse nan $0.21-0.22/kg nan rejyon sid peyi a. Se konsa, lwen, pi fò nan zonyon sezon fredi isit la yo toujou inoporten pou ekspòtasyon, ak entansifikasyon nan founiti ki soti nan rejyon sid yo nan Ouzbekistan nan mache etranje espere nan twazyèm deseni nan mwa avril - kòmansman mwa me, ak soti nan zòn santral la li espere 2 -3 semèn pita.
Nan Tajikistan, zonyon sezon fredi te rive sou mache a yon ti kras pi bonè - nan kòmansman mwa avril la epi li te ofri sou mache yo ak makèt nan yon pri Yo Vann an Detay nan apeprè $ 1.00 / kg. Apati mitan mwa avril, fèmye yo vann $0.30/kg, pandan ke nan mache an gwo pri a se $0.40-0.45/kg. Kounye a, demann lan pou zonyon bonè se byen wo, men rezèv la sou mache a se toujou ensifizan. Kantite konsiderab nan zonyon bonè nan rejyon sid yo nan Tajikistan ap kòmanse nan kòmansman mwa me, ak nan lòt rejyon yo - 2-3 semèn pita.
Li ta dwe remake ke konpayi en soti nan Larisi, mache prensipal la pou ekspòtatè zonyon soti nan Azi Santral, yo pare yo bay zonyon nan nouvo rekòt la nan $ 0.44-0.52 / kg nan espwa nan yon bès rapid nan pri nan semèn kap vini yo. Jwè mache yo nan Tajikistan rapòte tou yon demann aktif pou rekòt nan lavni soti nan enpòtatè yo Afganistan, ki deja kontra zonyon pou livrezon nan 10-15 jou nan yon pri mwayèn de $ 0.14/kg.
Li ta dwe konsidere ke pri a nan zonyon bonè yo te kòmanse tonbe imedyatman, ane pase a li te rive kout apre premye pakèt gwo pwodwi parèt sou mache Azi Santral la. Pri nan tou de Ouzbekistan ak Tajikistan te tonbe twa fwa nan fen me 2020 konpare ak kòmansman mwa avril la. Jwè mache yo te atribiye otòn nan pri nan prentan ak ete ane pase a restriksyon Covid 19 ki te anpeche ekspòtasyon nòmal nan zonyon bonè nan Larisi, byenke Tajikistan te gen yon sèten altènatif nan pwovizyon ekspòtasyon nan Afganistan ak Pakistan. Anpil kiltivatè te soufri pèt enpòtan epi yo te fòse yo vann pwodwi yo sou mache domestik la, ki sevè ogmante volim nan rezèv. Yon pati nan rekòt la te bay popilasyon an gratis.
Sepandan, sitiyasyon an ka devlope nan yon fason yon ti kras diferan ane sa a. Dapre fèmye entèvyouve nan rejyon an Tashkent, apre efondreman pri ane pase a, pwodiktè sezon fredi zonyon yo te redwi sifas yo kiltive ak zonyon nan Ouzbekistan, kèk nan yo jiska 50%. Anplis de sa, kòmansman move tan frèt nan Novanm-Desanm ane pase a te gen yon enpak negatif sou rekòt zonyon sezon fredi a, ki te mennen nan yon rediksyon nan rekòt 2021 la. Nan rejyon ki pi sid peyi a (Surkhandarya), kiltivatè yo pa te fè eksperyans rediksyon nan zòn nan kiltive, men yo menm tou yo te note enpak negatif nan sezon fredi bonè sou pwodiksyon an zonyon sezon fredi, ki te mennen nan yon diminisyon nan volim nan rekòt ak yon ogmantasyon nan kantite zonyon ti gwosè.
Nan lòt men an, pwodiktè zonyon sezon fredi nan Tajikistan ogmante zòn nan kiltive otòn dènye akòz ekspòtasyon aktif nan Afganistan ak Pakistan. Sètènman jèl prentan an 2021 te afekte rekòt la, men li toujou twò bonè pou evalye enpak faktè move tan an.
Rezime ak kandida mache zonyon an 2021:
- Anpil nan peyi yo nan EastFruit rejyon an ka antre nan nouvo sezon an ak aksyon segondè nan sezon rekòt la 2020 (tankou nan Ikrèn, pou egzanp) ak bon jan kalite yo toujou ap deteryore (tankou nan Larisi).
- Sepandan, kòmansman sezon pwodiksyon an nan Ewòp lès pral retade pa omwen de semèn, ki ta ka ede fèmye yo vann nan stock ane pase yo.
- Nan lòt men an, ekspòtatè nan zonyon byen bonè nan peyi yo nan Azi Santral kapab tou pran opòtinite sa a, espesyalman depi yon gwo rezèv nan zonyon bon jan kalite ekspòtasyon bonè yo ap disponib nan fiti prè. Sepandan, zonyon bonè pa pral bon mache, ki vle di ke gen toujou espwa pou yon ogmantasyon nan pri zonyon nan mwa me-jen nan mitan kiltivatè sa yo nan Ikrèn, Larisi ak Byelorisi ki gen aksyon nan bon jan kalite pwodwi nan enstalasyon depo modèn.
- An menm tan an, li pral difisil pou pwodiktè nan zonyon byen bonè nan Larisi ak Ikrèn yo ka resevwa yon pri segondè, ak Ikrèn ka konplètman pèdi mache a nan Byelorisi si lèt la chanje nan Azi Santral.
Yon diminisyon nan zòn kiltive zonyon ka espere nan pifò peyi Ewòp lès nan 2021. Sepandan, kiltivatè yo souvan chanje plan yo pandan sezon an, ak foto a pi klè yo pral wè sèlman nan fen sezon lete an. Si plan yo pa chanje, pri zonyon an Ewòp ka kòmanse refè osi bonè ke jiyè.