Pecans yo se sèlman gwo nwa pye bwa ki aktyèlman natif natal nan peyi Etazini. An reyalite, mo "pecan" a soti nan yon mo Ameriken natif natal ki gen orijin algonken ki vle di "yon nwa ki trè difisil pou kraze alamen." Avèk 10 miligram pou chak ons, pakan gen plis fitonutriman, espesyalman flavonoid, pase kèk superfruits.
Jodi a, konsomatè yo ap vin de pli zan pli enterese nan orijin, pwodiksyon, ak kalite manje yo, ki an vire afekte fason yo evalye pwodwi yo ak pri. Pecan Ameriken satisfè demann k ap grandi paske yo gen yon eritaj solid ak kalite yon superfood nan lavni.
"Pecans yo se youn nan kèk plant endijèn ki te vin tounen yon rekòt ki te sitèlman anvi ak komès entènasyonal, ak kiltivatè Ameriken yo ki pwodui plis pase 80% rezèv pakan nan mond lan." – Konsèy Ameriken Pecan.
Nwa ki natif natal nan Texas
Dapre American Pecan Council, Etazini pwodui plis pase 300 milyon liv pecan chak ane. Pecans yo grandi sitou nan 15 eta US, ak yon seri natif natal ki etann soti nan Texas nan sidwès Ohio ak kèk pati nan Kentucky ak Alabama.
Yo ka remonte gwo kwasans pacan yo nan Amerik yo nan pèp Ameriken Endyen yo, tankou Karankawa, ki te kolekte nwayo yo pandan mwa otòn yo, ki te fè kòmès nwa yo ant nasyon yo, epi ki te konte sou nwa sa yo kòm yon sous manje. Paske yo te deplase ak Santral Texas. rivyè. Pecan Texas yo te premye prezante nan mond lan pi laj. Dapre liv Pecans: America's Native Nut Tree , konkeratè Panyòl Cabeza de Veca se te premye Ewopeyen ki te rankontre pakan apre yon bato nofraj toupre Galveston an 1528.
Jodi a, pacan se yon resous agrikòl natif natal nan plis pase 150 nan 254 konte Texas yo. An reyalite, Texas toujou klase pami twa pi gwo eta ki pwodui pakan yo—rekòlte yon rekòt mwayèn anyèl prèske 60 milyon liv. Yon nimewo enpresyonan konsidere ke anpil pecan soti nan fanmi ki te pase tradisyon yo nan komès la sou plizyè jenerasyon.
Tandans Manje ak avni Pecans
Avèk alimantasyon ki baze sou plant ak plant-pou pi devan pran traction, pecan yo asire w ke yo fè yon gwo prezans nan rejim chak jou. Chaje ak anpil eleman nitritif ki fè pwomosyon sante ak konpoze byoaktif, pecan se yon pisans nitrisyonèl vre. Yo se yon sous pwoteyin plant ki gen anpil valè ki san kolestewòl, san gluten ak natirèlman san sodyòm. Akote valè nitrisyonèl yo, pecans yo super versatile, asosye ak yon pakèt gou epi ajoute byen nan yon varyete kreyasyon gastronomik.
"Soti nan yon pwendvi gastronomik, pacan gen yon gou ak teksti kontrèman ak nenpòt lòt nwa, ki ba yo anpil aplikasyon ak kapasite nan klere nan tou de pwofesyonèl (kwizin ak manifakti manje) ak kwizin konsomatè." –Diane Welland, MS, RD, manadjè kominikasyon pou National Pecan Shellers Association.
Pou kont yo, pacan yo li te ye pou gou natirèlman dous ak rich, bè.
Menm jan ak pifò nwa yo, yo disponib kale ak san koki. Lè yo delivre, pecan Texas yo anjeneral kale, sa ki pèmèt yo dwe jwi dirèkteman pa konsomatè yo yon fwa yo achte. Li se vo anyen, ke endistri pecan a wè kèk kwasans ak gen yon demann pou pwodwi ki baze sou pecan, tankou bè pecan, farin, lwil oliv ak lèt. Pwodwi sa yo patikilyèman enpòtan pou konsomatè ki ap chèche altènativ ki baze sou plant oswa moun ki gen sèten restriksyon dyetetik, tankou moun ki gen entolerans gluten. Pecan yo ka pran nan plizyè fòm diferan epi yo ka fasilman ajoute nan nenpòt ki pati nan rejim alimantè a. Sale, dous, kroustiyan, bè oswa lis, pakan yo se gwo pou asyèt tradisyonèl ak manje chak jou kòm byen ke asyèt inovatè.
Chaje ak tòn benefis sante, pecan Texas yo te dekri kòm yon superfood. Walnuts natif natal nan Amerik yo pa sèlman gen valè nitrisyonèl ak gou renmen anpil, men tou, yon istwa istwa ki fòme pecan yo jodi a. Atravè rasin fò li yo ak jenerasyon kiltivatè yo, pecan Texas se pa sèlman yon diskontinu nan Sid la, men se yon nwa ki gen anpil valè jwi atravè mond lan.
Èske w se yon importateur oswa biznis kap chèche Texas Pecans nan Ewòp? Ou lib pou kontakte Faf Export Marketing, Konsiltan Ewopeyen an nan mache pou Depatman Agrikilti Texas.
pou plis enfòmasyon:
faff
Tel: +31 (0) 36 760 7100
E-mail: pem@phaff.com
Yon sous: https://darik.news