Ki jan yo travay, kisa yo manje ak kisa moun ki grandi plis pase 40 mil tòn legim nan yon ane rèv.
Pou moun ki abite nan rejyon an Volgograd ka manje legim fre menm nan sezon fredi, yo travay isit la pandan tout ane a soti nan maten byen bonè jiska ta nan mitan lannwit, pwan literalman chak reyon solèy la. Nou te pase yon jou ak agwonòm ak lòt anplwaye nan konplèks lakòz efè tèmik "Legim Kiltivatè" (li te ye sou non mak "BOTANY"), ki te di non sèlman sou fason anplwaye modèn nan sektè agrikòl la travay, men tou sou ki jan konkonm yo te plante, poukisa ensèk yo elve nan sèr e menm sou tomat "immaculalement vin ansent".
Denis Mironenko, chèf depatman plantules a, se premye moun ki rankontre nan konplèks lakòz efè tèmik "Kultivatè legim". Li te travay nan fèm nan pou 6 ane, te vin isit la imedyatman apre inivèsite ak sèvis militè. Li te kòmanse karyè li kòm yon agwonòm-konmèt.
— Mwen te vle enskri nan yon lekòl militè, men mwen pa t ', kidonk mwen te chwazi yon lòt direksyon pou tèt mwen - pwoteksyon plant nan akademi agrikòl la. Li te gradye nan lekòl gradye, li te sèvi nan lame a ak nan 2016 te vin nan "Kultivatè legim". Kèk ane pita, li te dirije atelye a ak depatman plantules. Epi yo dwe onèt, mwen se sou menm longèdonn ak plant yo, mwen konprann sa yo bezwen ak sa yo atann de yo. Gen toujou silans, trankilite ak yon sant bèl, kidonk mwen vrèman renmen travay mwen, " Denis admèt.
Zòn yo jigantèsk de depatman plantules detire sou prèske 7 ekta tè. Li toujou ete etènèl isit la ak plant yo toujou ap grandi. Se sèlman yon kout peryòd de tan, mwens pase yon mwa, vejetasyon pa vizib isit la: an Jiyè-Out, tout résidus plant yo retire, zòn yo lave, trete nan ensèk nuizib, prepare yo pou nouvo sezon an.
Pi gwo depatman plantules - tomat - okipe yon zòn 4.9 ekta - legim yo grandi isit la pa yon sistèm chofaj.
Foto: Alexey Volkhonsky
Maten an nan tèt la nan depatman plantules kòmanse nan 05:00 nan ete trape frechè a, ak nan 07:00 nan otòn. Denis pèsonèlman vizite tout sèr li yo, enspekte plant yo epi pote plan yo pou jounen an bay anplwaye yo.
— Kè a nan nenpòt depatman nan konplèks la lakòz efè tèmik se chanm operatè a, — di Denis. — Gen yon òdinatè klima isit la, ak ki nou mete ak ajiste tout kondisyon tanperati, ajiste imidite. Lè nou vin nan travay, premye bagay nou fè se etidye graf yo konprann ki jan plant yo te viv nan mitan lannwit, epi depann de sa a, nou bati yon pwogram pou jounen an.
Foto: Alexey Volkhonsky
- Nan mitan lannwit, plant yo dòmi tankou moun, ak automatisation monitè travay la nan depatman an plantules, ki kenbe plant yo nan balans, - eksplike Denis Mironenko. - Lajounen pou konkonm dire 20 èdtan, pou tomat - 18 èdtan, lè yo resevwa yon gwo kantite enèji solè. Se poutèt sa, menm lè li nan plis 40 deyò, tèmomèt la nan depatman an plantules pa monte pi wo pase 25 degre pandan jounen an epi li pa tonbe anba a 18 degre nan mitan lannwit.
An menm tan an, 12 ekta tomat ka grandi nan yon fwa nan lòj la plantules, de plant ka grandi nan yon fwa nan yon sèl kib nan plant.
Foto: Alexey Volkhonsky
Konkonm Volga ak tomat yo grandi nan grenn Olandè yo. Yo di yo gen pi bon elvaj. Olye pou yo irigasyon tradisyonèl yo, yo itilize yon metòd pou inondasyon plant yo, ak olye pou yo tè abityèl yo, yo itilize yon substra lenn mouton mineral, ki pèmèt ou konplètman abandone itilizasyon pwodwi chimik yo, rasyonèlman itilize dlo pou irigasyon ak resous travay. Anplwaye yo tèt yo admèt ke yo jwi manje pwòp pwodwi yo, paske yo konnen pou asire w sou kalite siperyè li yo ak pite vre.
— Nou grandi plant soti nan grenn rive nan plant plen. Li pran apeprè 30 jou. Nou itilize sèlman varyete ki pi efikas: tomat wonn "Merlis", de kalite tomat ki gen fòm prin "Jorney" ak "Prunax", ak soti nan konkonm pike kout fwi "Bjorn", mwayen fwi lis "Mewa" ak mwayen-. fwi pike "Malachite". Chak ane nou teste nouvo varyete, men nou toujou konsantre sou gou yo nan konsomatè a, "eksplike Denis Mironenko.
Nan depatman plantules, tanperati a pa janm monte pi wo pase 25 nan apremidi - sa a se byen kontwole pa anplwaye yo.
Foto: Alexey Volkhonsky
Sou wout la soti nan plantules a nan depatman tomat, Yuri Sudarev, direktè jeneral LLC "Legim Kiltivatè" (TM "BOTANY"), rankontre. Li pèsonèlman enspekte sèr ak anpil atansyon enstwi anplwaye li yo sou yon bagay. Koulye a, konplèks la lakòz efè tèmik Volga se youn nan pi gwo pwodiktè konkonm ak tomat nan tout Larisi e li gen yon sit pwodiksyon jeyan. Sa yo se de depatman plantules, sis sèr ak yon zòn total de apeprè 70 ekta ak de sant lojistik - separeman pou konkonm ak tomat. Genyen tou pwòp sant enèji.
Direktè jeneral LLC "Legim Kiltivatè" (TM "BOTANY") Yuri Sudarev di ke konpayi an toujou pran swen chak nan prèske mil anplwaye li yo.
Foto: Alexey Volkhonsky
— Pou nou, valè prensipal la se moun. Se poutèt sa, ane sa a nou konsantre sou amelyore pwodiktivite ak salè anplwaye nou yo," di Yuri Sudarev, Direktè Jeneral LLC "Vegetable Grower" (TM "BOTANY"). — Nou bay moun opòtinite pou yo touche plis. Plis ak pi bon yon anplwaye fè travay li, se pi gwo salè li. Salè an mwayèn nan kiltivatè legim jodi a se 38-40 mil rubles. Men, gen tou moun ki touche jiska 100 mil.
Anpil moun ap travay isit la pou 10-15 ane, menm jan nou eseye kreye kondisyon travay ki pi konfòtab, pran swen anplwaye nou yo. Konpayi an bay rad travay, bay manje midi gratis, delivre nan plas travay la. Ane sa a nou te asire tout anplwaye nou yo kont aksidan. Nou te lanse tou yon pwogram pou atire pitit anplwaye yo, kidonk eseye kreye yon nouvo valè pou konpayi an - dinasti travayè.
Sergey Averin: "Mwen renmen kiltivasyon legim nan men granpapa m"
Sergey Averin se yon kiltivatè legim éréditèr e li te aprann pran swen ekta legim depi nan anfans.
Foto: Alexey Volkhonsky
Sergey Averin, yon agwonòm ak kontremèt, deja ap tann devan antre nan paradi tomat. Jis konsa, li pa menm pèmèt ou apwoche tomat: premye ou bezwen mete yon kostim jetab, mete kouvèti soulye sou pye ou ak dezenfekte men ou ak yon konpoze espesyal. Anplis, se pa sèlman jounalis kirye ki dezenfekte isit la: travayè lakòz efè tèmik, k ap deplase soti nan blòk an blòk, fè menm pwosedi yo. Pafwa ou oblije chanje rad plizyè fwa pa jou.
- Gen plizyè rezon pou esterilite sa yo, sòti nan posiblite pou transfere lav yo nan ensèk danjere nan antre nan viris ak divès maladi nan anviwònman an. Se poutèt sa, nan nenpòt depatman - karantèn ki pi strik, - eksplike Sergey.
Sèr tomat la konsiste de kat blòk ak yon zòn total prèske 6.5 ekta chak, kote apeprè 205 mil plant yo sitiye nan yon fwa.
Foto: Alexey Volkhonsky
Sergey Averin ap travay nan sèr yo nan "Kultivatè Legim" depi 2016. Mwen te vini nan sèr modèn soti nan "tè a louvri" - soti nan youn nan fèm lokal yo. Li admèt ke li te imedyatman frape pa teknoloji a - legim yo grandi isit la pandan tout ane a, kidonk li te deside rete an premye kòm yon agronom-crowler sou konkonm epi li se kounye a angaje nan ap grandi tomat nan yon nouvo lakòz efè tèmik, ki te bati nan 2019.
— Pandan sèt ane mwen te etidye pou m vin yon agwonòm nan kolèj ak inivèsite, men mwen te oblije aprann tout bagay nan yon nouvo fason. Mwen pwobableman gen yon renmen pou legim k ap grandi nan men granpapa m '. Li te tou yon agwonòm, prezidan fèm kolektif la. Lè m te timoun, mwen te patisipe nan kiltivasyon jaden avè l, mwen te monte yon "cornhusker" e mwen te deside ale nan agrikilti tèt mwen. Poukisa? Li senp: rezilta travay nou an toujou vizib epi benefisye moun,” di Sergey.
Foto: Alexey Volkhonsky
Pandan jounen an, agwonòm-kontremèt van an plis pase yon kilomèt. Yo nan lòd yo kontwole kwasans lan nan plant yo, asire w ke tout moun gen ase eleman nitritif, ke ti touf bwa a devlope byen, Sergey ale nan prèske chak ranje nan chak blòk - e gen plizyè douzèn ranje sa yo nan yon blòk.
- Nan sèr yo nouvo, teknoloji yo nan ekleraj adisyonèl, sistèm nan kontwòl klima ak pwoteksyon kont anviwònman an ekstèn yo te amelyore - plant yo pi fò, an sante, respektivman, ak sede plis rekòt, - eksplike Sergey. — Nou ka sèlman pran bon swen epi kolekte fwi yo. Epi asire w ke w kontwole kijan fanmi bourdon yo travay.
Foto: Alexey Volkhonsky
Tomat yo mare pa "konsepsyon enmakulasyon", se sa ki, pwòp tèt ou-polinasyon. Men, yo nan lòd yo amelyore kalite fwi ak jwenn yon rekòt rich, ensèk yo achte nan sèr, ak tout fanmi yo. Anba do kay la nan sèr yo, ou ka wè ti ruch katon, ak alantou plant yo - fè wonn bourdon, ki anplis polinize tomat. Anplwaye pafwa ba yo siwo sik pou yo viv espesyalman byen nan sèr.
Ksenia Chesnokova: "Plant yo ka santi moun"
Ksenia Chesnokova te travay nan sèr yo nan "Kultivatè legim" pou 14 ane epi li konplètman kontwole tout sèr nan konkonm.
Foto: Alexey Volkhonsky
Prèske mil moun k ap travay sou kiltivasyon legim nan "Kultivatè legim". An jeneral, pa gen anpil pwofesyon nan konplèks lakòz efè tèmik la. Se sèlman agwonòm - plizyè espesyalizasyon diferan. Men, operasyon prensipal yo pou pran swen plant yo - trese, bese, pense, manje fwi - yo fèt pa kiltivatè legim, sitou reprezantan ki nan sèks ki jis. Epi gen tou operatè nan nitrisyon mineral, ekipman teknolojik, handymen.
Foto: Alexey Volkhonsky
Youn nan pwofesyon ki pi responsab se manadjè depatman konkonb la. Pozisyon sa a nan "Kultivatè a legim" okipe pa frajil Ksenia Chesnokova - reprezantan nan sèlman nan sèks nan jis, nan ki gen "soubònman" yo tout 30 ekta nan konkonm.
- Kontrèman ak tomat, konkonm muri pi vit - 10 jou apre flè, kidonk woulman nan konkonm rive plizyè fwa nan yon ane, - di Ksenia. - Nou mete yon gout sou chak plant, paske legim nou yo wouze sèlman ak irigasyon degoute, nou ajoute tèt abiye.
125,000 plant grandi sou senk ekta nan lakòz efè tèmik konkonb - chak twa mwa yo retire yo epi yo plante nouvo.
Foto: Alexey Volkhonsky
Anplis de bourdon, sèr achte entomophages - ensèk predatè pou kontwole ensèk nuizib (pa egzanp, mouch blan) sèlman pa metòd byolojik.
Foto: Alexey Volkhonsky
Apeprè 35-40 kilogram konkonm yo jwenn nan yon mèt kare
Foto: Alexey Volkhonsky
Pandan ane yo nan kiltivasyon legim, Ksenia remake ke plant yo santi moun. Précédemment, zòn nan lakòz efè tèmik yo te asiyen nan chak anplwaye epi li te posib yo wè ki jan kèk pwodiksyon yo notables pi wo ak plant yo tèt yo pi fò ak "satisfè". Li menm li pale chak maten pa sèlman ak anplwaye li yo, men tou ak plant nan sèr. "Nou ba yo tout sa yo bezwen, ede yo grandi, se poutèt sa yo santi yo byen sou nou," Ksenia eksplike.
Tout anplwaye nan sèr yo trè responsab, depi travay la nan tout ekip la depann de tout moun: youn pa t 'vini nan travay - rès la pral oblije trete.
Ki pi "reponn", dapre kiltivatè legim yo, se ti konkonm pike nan varyete "Bjorn". Ibrid sa a bay fwi bon gou ak an sante, ak pi enpòtan - yon gwo sede. Nenpòt kiltivatè legim inisyasyon ka fè fas ak kiltivasyon li yo, Se poutèt sa, li se ideyal pou sèr endistriyèl.
Sèr "Bjorn" te plante nan mwa septanm nan. Premye rekòt la te kòmanse retire apre 20 jou. Soti nan moman mare fetis la rive nan retire li, apeprè 10 jou pase. Lè sa a, fwi yo retire epi yo voye nan sant lojistik la.
Andrey Shabarshov: "Mwen pa janm desi nan pwofesyon mwen an"
Andrey Shabarshov te travay nan kiltivasyon legim depi ane 90 yo e li te wè devlopman endistri a soti anndan an.
Foto: Alexey Volkhonsky
Nan "Kultivatè Legim" tòn legim yo grandi ak pake pandan tout ane a. Gen de sant lojistik nan konplèks la lakòz efè tèmik, youn nan yo se sipèvize pa Andrey Shabarshov. Li te vin nan kiltivasyon legim nan ane 90 yo, jan li menm li di, pa chans, apre lame a. Mwen te kòmanse kòm yon loader senp, etidye tout lojistik endistri a soti nan andedan an ak demenaje ale rete nan sèr.
— Sa a se yon travay enteresan, li mande entèlijans. Chak jou nou bezwen rezoud nouvo travay ak distribye koule yo nan sant lojistik la, "di Andrey. - Koulye a, apeprè 200 tòn konkonm yon jou pase nan li, nan sezon segondè li pral pi plis.
Anbalaj legim yo rele yon pwopòsyon - sa a se 8 kilogram nan livrezon
Foto: Alexey Volkhonsky
Foto: Alexey Volkhonsky
Ou pa ka wè okenn aktivite amatè nan sant lojistik la - tout pwosesis yo byen klè debogaj. Legim yo pake pa pwa ak gwosè - konkonm konkonb - ak chaje pou plis chajman nan chèn Yo Vann an Detay. Men, anvan sa, yo refwadi a 12 degre - sa a se yon etap enpòtan, ki detèmine kondisyon an nan kote yo pral rive nan konsomatè a.
Foto: Alexey Volkhonsky
pataje
Pwodwi yo nan kiltivatè legim Volga yo anjeneral tann ak pi pito nan legim enpòte. Sezon segondè nan BOTANY kòmanse nan Novanm nan - sant lojistik yo pral plen ak legim nan limit la epi yo pral kontinye bay yo nan rezo gwo pou ke moun ki abite nan non sèlman rejyon an Volgograd, men tou, anpil lòt rejyon nan Larisi ka jwi "viv" konkonm ak tomat menm nan sezon fredi frèt. Epi pa kontante w ak enpòtasyon briyan ki pa gen ni gou ni sant.
Sèr yo nan "Kultivatè legim" (li te ye anba non mak "BOTANY") gade etonan tou de andedan ak deyò.
Foto: Alexey Volkhonsky
LLC "Kultivatè legim", www.botanika-only.ru .
Yon sous: https://v1.ru/