Ogmante pwodiksyon an nan legim se youn nan travay prensipal yo nan asire sekirite alimantè nan Larisi. Dapre done preliminè, nan ane aktyèl la, kiltivatè yo te siyifikativman ogmante koleksyon an nan pwodwi "seri bortch la", pandan y ap pwodiksyon an mwayèn nan peyi a te ogmante pa 5%.
Kidonk, 7.2 milyon tòn pòmdetè yo te rekòlte nan antrepriz agrikòl ak fèm peyizan, ki se 9.1% pi wo pase ane pase (6.6 milyon tòn). Plis pase 5.2 milyon tòn legim yo te rekòlte kont 5.1 milyon tòn yon ane pi bonè (+2%). An patikilye, rekòt chou a te monte a 953.1 mil tònn (+19.3%), bètrav tab - 416.6 mil tònn (+9.3%), kawòt - 841.3 mil tònn (+9, 5%), zonyon - 1.1 milyon tònn (+). 8.3%). Rekòt la ki kapab lakòz pral lajman satisfè bezwen domestik yo nan peyi a, ki gen ladan antrepriz pwosesis.
Pou devlopman legim k ap grandi nan Larisi, yon seri mezi sipò ap aplike, an patikilye, yon mekanis pou prete konsesyonyèl, sibvansyon, ak konpansasyon pou yon pati nan depans dirèk pwodiktè yo. Yo bay yon atansyon espesyal sou pwojè enteresan pou kreye yon enfrastrikti depo. Anplis de sa, yon pwojè federal devlope pa Ministè Agrikilti a pral kòmanse ane pwochèn, ki bay pou mezi ki vize a ogmante pwodiksyon an nan legim ak pòmdetè, osi byen ke konstriksyon an nan magazen legim modèn.