Gen anpil faktè ki enfliyanse fason yo ta dwe estoke fwi ak legim fre ou yo. Kòm sa yo, li ka difisil pou konnen solisyon depo ki kòrèk la ki ta dwe itilize.
Gid sa a gade aspè yo lè w ap itilize depo frèt pou fwi ak legim ak poukisa ou ta dwe itilize depo frèt pou estoke ak distribye pwodui fre ou yo.
Ki avantaj ki genyen lè w sèvi ak frijidè komèsyal lè w ap estoke pwodui?
San yo pa depo frèt, pifò fwi ak legim pa pral rete fre pou plis pase kèk jou. Le pli vit ke pwodui fre yo rekòlte, li kòmanse deteryore, ak bakteri danjere kòmanse devlope.
Tanperati ki ba andedan inite depo frèt yo sispann kwasans fongis patojèn sa yo, pou asire ke gate fwi ak legim yo kenbe nan yon minimòm.
Refrijerasyon ak konjelasyon eksplozyon se opsyon egalman popilè pou anpil legim ak kèk fwi chwazi. Inite depo frèt CRS yo gen yon seri tanperati varye pou tou de opsyon konjelasyon ak refrijerasyon.
Tablo sa a montre direktiv pou estoke kalite pwodui komen.
Kalite pwodwi | Tanperati pi bon °C | % imidite pi gwo | Depo lavi |
Ponm | 1-4 | 90-95 | Jiska 10 mwa |
Bannann | 13-16 | 80-95 | Jiska 3 semèn |
Bè (enkli frèz) | 0 | 90-95 | Blackberries ak Franbwaz jiska 3 jou, frèz ak seriz jiska 7 jou |
Rezen | 0 | 85 | Jiska 8 semèn |
Nectarines, prunye ak pèch | 0 | 90-95 | Jiska 5 semèn |
Pwa | -1-0 | 90-95 | Jiska 10 mwa |
Bwokoli ak chou | 0 | 95-100 | Jiska 4 semèn |
Kawòt, ki gen matirite ak frelikè | 0 | 98-100 | Matirite, jiska 9 mwa ak frelikè jiska 6 semèn |
Zonyon, blan ak wouj | 0 | 65-70 | Jiska 10 mwa |
Leti | 0 | 98-100 | Jiska 3 semèn |
Tout inite refrijerasyon frijidè CRS yo bay yon seri tanperati ant -40°C ak +10°C pou ede asire fraîcheur ak eleman nitritif fwi ak legim ou yo.
Ki kalite depo frèt ki apwopriye pou fwi ak legim?
Pifò inite depo frèt yo ekstrèmman versatile! Se konsa, gen anpil opsyon lè li rive estoke ak distribye pwodwi ou yo.
Resipyan nan frijidè
CRS resipyan frijidè vini nan yon varyete gwosè soti nan 10ft a 45ft epi yo gen yon seri tanperati nan -40 ° C a + 10 ° C. Pifò inite magazen frèt yo pòtab epi yo ka itilize pou transpòte machandiz san danje. Mega Cold Store yo se tou yon opsyon popilè pou pi gwo biznis yo. Inite sa yo konbine avèk plizyè inite depo frèt pou fè yon solisyon mega frijidè.
Eksplozyon frizè ak chillers
Pou biznis k ap chèche stock ak distribye pwodwi nan frizè, CRS ofri rapid Eksplozyon frizè. Avèk tanperati ki ba ke -40 ° C, ou ka friz yon varyete fwi ak legim.
Nou ofri tou Mini Blast Frizè; si w ap chèche pwolonje refrijerasyon komèsyal ou oswa si w ap konsidere branche soti nan mache fwi ak legim, yon solisyon depo frèt pòtab pral pwolonje lavi fwi ak legim ou nan depo ak transpò piblik.
Chanm frèt
CRS Klas A spesifikasyon Chanm Fwad yo ideyal pou tou de zòn pwosesis manje ijyenik ak depo pwodui fre. Inite sa yo se yon solisyon ekselan pou biznis kap chèche depo frèt koutim pou fwi ak legim yo.
Ki pi bon pratik pou depo fwi ak legim?
Kòm ou konnen, li ka difisil pou sere fwi ak legim kòrèkteman, se poutèt sa konfòme yo ak pi bon pratik depo frèt yo esansyèl pou lonjevite ak bon jan kalite fwi ak legim ou yo.
Fwi ak legim ta dwe toujou estoke separeman!
Pifò fwi pwodui yon òmòn ki rele ethylene, ki, malerezman, afekte tout pwodwi ki antoure. Òmòn sa a chanje teksti, koulè, ak gou nan pwodwi a ak akselere pwosesis la matrité konsiderableman. Si fwi yo estoke ansanm ak legim, risk yo pral lakòz gaspiyaj manje.
Konfòme ak bon pratik depo
Evite overstocking inite depo frèt ou pi wo pase kapasite li, paske sa ogmante tanperati entèn la ak akselere deteryorasyon pwodwi yo. Palèt byen chaje yo ta dwe evite tou kòm kraze nan pwodwi yo ka rive, ki mennen nan devlopman nan kwasans bakteri.
Pake fwi ak legim ou pou gen ase plas pou fanatik entèn la distribye lè fre lib.
Konprann istwa pwodwi ou yo
Distribitè yo ta dwe konnen istwa fwi ak legim yo pou yo pran pi bon desizyon konsènan depo frèt ak aranjman transpò. Sa a gen ladan matirite pwodwi, preparasyon anvan machandiz, enspeksyon kalite, ak klasman pwodwi.
Pandan ke depo frèt ka ogmante lonjevite fwi ak legim ou yo, pwodwi ou yo toujou bezwen kèk TLC pou kenbe yo nan pi bon yo. Pran swen fwi ou ak legim, epi ou pral pwolonje lavi yo konsiderableman.
Sekirize fraîcheur fwi ak legim ou ak depo frèt kòrèk! CRS ofri solisyon pwepare a kondisyon ou ki pral ede akselere kwasans biznis ou. Ranpli fòm nan, epi youn nan espesyalis nou yo pral kontakte pou diskite sou solisyon pafè a pou ou.
Yon sous: https://www.crscoldstorage.co.uk/